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          招投標

          城發(fā)集團食堂餐飲服務公司(團隊)比選公告

          發(fā)布時間:2022-01-19 17:08:16    閱讀:5427

          市城發(fā)集團食堂是非盈利性的后勤服務單位,主要職能是為市城發(fā)集團員工工作日提供衛(wèi)生安全、營養(yǎng)便捷的膳食服務。食堂面積約1200平方米,用餐座位350個左右,為做好食堂管理,現(xiàn)擬向社會公開比選餐飲服務公司(團隊)。

          一、比選單位名稱:三明明城酒店有限公司

          二、比選內(nèi)容:城發(fā)集團食堂餐飲服務公司(團隊)

          三、參加比選單位資格要求和條件:

          1. 具有獨立法人資格的餐飲管理企業(yè)(三明市本地餐飲企業(yè)、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會理事單位優(yōu)先),且要取得監(jiān)管部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證,企業(yè)信用等級AAAAA級。具備ISO9001質(zhì)量管理體系認證,ISO14001環(huán)境管理體系認證,OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認證,ISO22000食品安全管理體系認證,HACCP體系認證,社會體系認證。

          2.具有一年以上(含)500人以上規(guī)模的機關企事業(yè)單位食堂管理經(jīng)驗(提供合作合同,不少于3家)。具備經(jīng)營餐飲服務單位的餐飲服務食品安全等級A級,提供明廚亮灶示范單位證書,2018年至今榮獲政府頒發(fā)的(守合同信用企業(yè))。                   3.在以往餐飲經(jīng)營中沒有任何食品衛(wèi)生安全等不良記錄,并由當?shù)厥称沸l(wèi)生主管部門出具證明材料。

          4.餐飲服務公司(團隊)需提供廚師、營養(yǎng)師、面點師、食品安全員、食品檢驗員、藥膳管理師證書等(提供職業(yè)資格證書查詢網(wǎng)查詢結(jié)果或者發(fā)證單位查詢網(wǎng)查詢結(jié)果),提供近一年的社保證明,需社會保障局的單位證明具備周期性更換廚師的人才儲備實力。擬派總廚持有三級廚師證,廚師須持有廚師證,工作人員必須持有健康證。

          5.合作期限暫定2年,繳納1萬元保證金,經(jīng)考察和民主評議合格后,合同可以延續(xù)2年。合同終止時,無違約等特殊情況,保證金予以無息退還。

          四、最高控制價:服務費8萬元/月(含稅)

          、評標辦法:根據(jù)投標人的各自報價,最低價中標

          具體由酒店公司評審小組負責評審,在規(guī)定地點、時間當場開封所有比選資料,按照以下程序進行:

          1.拆封報價單。按順序逐一拆封資料,宣讀投標單位投標報價;

          2.資格審查;

          3.確定中選單位;

          、比選文件編制要求:投標單位的投標報價文件應密封,包封的密封處應蓋有投標單位公章。

              七、截止時間:投標單位應將上述材料于20221月24日下午16:00前郵寄或者送達至我司,逾期送達將予以拒收。地址:三明市城發(fā)大廈1310,先生收,聯(lián)系電話:0598-8288922。

            附件:三明市城發(fā)集團食堂管理團隊

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